Établi sur les deux rives de la rivière Dordogne, le vignoble du Bergeracois s'épanouit sur plus de 12 000 hectares répartis entre 93 communes.
La rive droite de la Dordogne est principalement constituée de terrasses dont les sols sont tapissés de graviers, de sables
et d'alluvions. La rive gauche, particulièrement bien ensoleillée, possède un relief plus accusé, marqué par une succession de coteaux aux sols calcaires et argilo-calcaires prédominants.
Rare région viticole de France produisant autant de vins blancs que de vins rouges (52% de rouge, 48% de blanc), le Bergeracois offre
l'extrême diversité de ses 13 AOC (Appellations d’Origine Contrôlée) :
Pour vous aider à mieux préparer votre découverte des vins de Bergerac, nous vous conseillons de consulter le site Internet "Destinations vignobles" qui recence pour chaque AOC les vignerons qui auront plaisir à vous expliquer :
Certains d'entre eux mêlent vins et culture (expositions, concerts de jazz ou de musique classique...), organisent des piques-niques dans leurs vignes...
http://www.destination-vignobles-bergerac.fr/accueil/les-vignerons/
> Atelier de cuisine au Moulin des Cépages au Fleix
Cet été, tous les jeudis de 15 à 17h, participez à une animation cuisine gratuite et venez partager les connaissances d’un chef : Assaisonnement, déglaçage,
décoration...partez à la découverte de nos vinaigres aromatisés.
Ateliers en partenariat avec des Chefs locaux de renom.
Renseignements au 05 53 27 83 22 ou 06 82 80 16 27
> Casse-croute vigneron tous les mardis et vendredis à 11 h (Clos des Verdots)
Sur réservation : 05 53 58 34 31 (5 €/pers)
Pour en savoir plus : http://www.verdots.com
A l'ouest de Bergerac, ses terroirs calcaires proches de Saint Emilion produisent depuis 2001 de jolies cuvées qui réjouirons les amateurs de vin rouge exigeants. Il faut dire que la douzaine de producteurs respectent un cahier des charges très exigeant. Les rouges se distinguent par leur finesse et leur fraicheur.